Folia aluminiowa - czy wiecie o niej wszystko?

Zastanawiałyście się kiedyś jak to jest z tą folią aluminiową? Czy zawsze pamiętacie, którą stroną należy coś przykryć lub owinąć? Matowa i błyszcząca, a która z nich trzyma ciepło?
Postanowiłam wyjaśnić kilka kwestii związanych z folią i przy okazji podać różne jej zastosowania w kuchni i nie tylko.